Najlepšie koktailové bary v Londýne a čo si u nich objednať

Pokiaľ ide o nájdenie najlepších kokteilových barov, Londýn je plný hýbateľov a trepačiek, ktoré si nesmiete nechať ujsť.

Zo starých tiki barov, ktoré ponúkajú retro klasiku s glacé čerešňami a papierom dáždniky do brlohov na pitie novej vlny obsluhovaných mixológmi ponúkajúcimi vedecké receptúry, hlavné mesto má všetko.

Tu zhrnieme to najlepšie v oblasti chlastačiek, všetky vyskúšané a otestované. Môžete nám poďakovať v bare.

Rezidencia Soho

Najlepšie pre: Chuť vysokej životnosti

Štýl: Jedna z najvýznamnejších historických pamiatok West Endu, storočná budova Roundhouse, ktorá kedysi hostila bluesových interpretov z celého sveta, bola nedávno známejšia ako The O Bar. To je dovtedy, kým ho projekt rekonštrukcie v hodnote 1 milión £ nepremenil na Soho Residence – priestranné trojposchodové miesto s botanickým kokteilovým barom, dekadentným ginom a nočným suterénnym klubom. Vzhľadom na to, že ho prevádzkuje tím za susedným Freedom Barom, jedna vec je zaručená: budete sa tu cítiť ako milión dolárov, ktoré pijete (teda až do rána.)

Nápoj: Začnite svoju noc na prvom poschodí vzorkovaním ktoréhokoľvek z nich gin zmesi (Soho Residence má na sklade jedny z najlepších na svete), potom sa prepracujte po poschodiach – a menu – ako bude noc pokračovať.

83-85 Wardour Street, W1D 6QE
sohoresidence.co.uk

Sexy ryba

Najlepšie na: rande

Štýl: Som rád, že sú pripravené handry, bar v Sexy Fish – luxusnom mieste s morskými plodmi v Mayfair od majiteľov Scott's, J Sheekey, The Ivy a kol. — je druh miesta, na ktoré sa obliekate. Bar si robí nárok na najväčšiu zbierku na svete japonská whisky , v ponuke nie menej ako 400 fliaš. Prirodzene, tieto sa prefiltrujú do kokteilov, ktoré sú označené rybou, krabom alebo žralokom na označenie sily nápoja, pričom ten druhý má „zahryznutie, ktoré možno nevidíte prichádzať a mohlo by vás nechať bez nôh.“ K dispozícii je tiež koktail s jedlým diamanty. Pretože prečo do pekla nie?

Nápoj: The Rocky Road Old Fashioned, vrátane maslovej whisky, sušienok a čokoládových bitterov.
Berkeley Square House, Berkeley Square, W1J 6BR
sexyfish.com

Kettnerovej

Najlepšie na: Sobota popoludní

Štýl: Kettner’s – londýnska inštitúcia sídliaca v pamiatkovo chránenom georgiánskom mestskom dome – nedávno znovu spustený Soho House po vražednej rekonštrukcii – je späť, väčšia a lepšia ako kedykoľvek predtým. Táto izba má 33 spální hotel , elegantná francúzska reštaurácia a dva koktailové bary, je súčasťou nového druhu mnohostranného podniku, ktorý ponúka všetko pohodlne pod jednou strechou. Povedzte to len svojim najlepším priateľom, ale šťastná hodina – podávaná každý deň od 17:00 do 20:00 – je pravdepodobne najlepšie stráženým tajomstvom Londýna. Očakávajte 5 libier poháre Picpoul de Pinet (pekelné biele víno) a limonády Campari, ako aj flauty Crement de Limoux a St Germain za 8 libier, je to krádež.

Nápoj: Koktaily so šampanským sú hviezdnou voľbou. Vyskúšajte pikantné šampanské Martini , opojná zmes Grand Marnier, Ruinart Rose a klementínových a grapefruitových štiav, alebo trendový Sparkling Sazerac, zmes Woodford Rye, Dubbonet, Ruinart a Peychaud’s Bitters.

29 Romilly Street, W1D 5HP
kettnerstownhouse.com

Mestský dom Zetter

Najlepšie pre: Prepitné v polovici týždňa

Štýl: The Zetter Townhouse v Clerkenwell, nabitý všetkými druhmi zvláštností a kuriozít, je skvelým výkrikom pre digestív po večeri. Najlepšie miesta v dome sú tie pri praskajúcom otvorenom krbe. Navrhnuté renomovaným štúdiom Russell Sage Studio – ktoré vybavilo aj svetovo preslávené Savoy – je to zábavná záležitosť inšpirovaná salónikom.

Zoznam kokteilov je skvelým prípravkom alebo tinktúrami, horčinami, arómami a limonádami a sortiment nápojov pre tých, ktorí nosia topánky na šoférovanie nie sú ani premyslené: nealkoholický strek s koreňom, žuvačkou a lišajníkmi určite robí noc na voze príjemnejšou.

Nápoj: Pivonkové Martini je na mieste – gin, pivoňkový vermút a nakladaný grapefruit – rovnako ako Flintlock, jedinečná zmes ginu, tinktúry pušného prachu, púpavových a lopúchových bitters a fernetu.

49-50 Námestie sv. Jána, EC1V 4JJ
thezettertownhouse.com/clerkenwell

Sky Pod

Najlepšie pre: Sundowners po práci

Štýl: Sky Garden sídli na 35. poschodí budovy Walkie Talkie a týči sa 155 metrov nad Fenchurch Street a je hostiteľom Londýna. destinácia bar Sky Pod. Obklopujú ho prvotriedne bidlá na pozorovanie ľudí a čas ísť na živú hudbu je v noci zo stredy na sobotu.

Nezabudnite vyzerať ostro – ide o elegantný dav, aj keď s rozopnutými goliermi a väzby uvoľnené. Aj keď nie je dovolené vziať si alkohol do vonkajšieho priestoru, výhľady spoza skla sú dostatočne pôsobivé, takže si vezmite stoličku a užite si niektoré z najlepších miest v hlavnom meste.

Nápoj: The Sweet Temptation, zimná hrejivá explózia Hennessy Fine, Disarrono, škoricového sirupu, čokolády a krehkého pečiva. Potom si objednajte dezert.

20 Fenchurch Street, EC3M 8AF
skygarden.london/sky-pod-bar

Americký bar

Najlepšie pre: Zastávka po predajni

Štýl: Americký bar v The Savoy, nazývaný „najdlhšie prežívajúci kokteilový bar v Londýne“, pričom svoje prvé nápoje pretrepával a miešal už v roku 1893, je tým najúžasnejším miestom v meste, kde si môžete vychutnať starú klasiku v tradičnom prostredí. V bare sa podávajú legendárne vintage kreácie na pozadí živého amerického jazzu a koktaily sú užitočné na základe grafu ochutnávky, kde ukazovatele ako dĺžka nápoja a svetlá versus tmavá uľahčujú výber. Zaujímavé je, že najnovšia iterácia menu je inšpirovaná A-listovými portrétmi, ktoré obklopujú pijanov zo všetkých strán. Čo získate, ak skrížite Davida Bowieho a Elizabeth Taylorovú? Prvé dojmy: kombinácia gin , víno yuzu, biele korenie, St Germain, šampanské srdečné a jazmínový olej – nápoj, o ktorom sa hovorí, že predstavuje ich prvé stretnutie v Beverly Hills v roku 1975.

Nápoj: Legendárny Moonwalk (starý Grand Marnier, Don Perignon, kocka cukru, grapefruitové maslá, pomarančová kvetinová voda), ktorý si po svojom obrovskom skoku pre ľudstvo užil sám Neil Armstrong.

Savoy, Strand, WC2R 0EZ
thesavoylondon.com

Sídlo pána Fogga

Najlepšie pre: Narodeninovú bonanzu

Štýl: Inšpirovaný svetobežnými dobrodružstvami Phileasa J Fogga, tento klubom starých chlapcov inšpirovaný pitný brloh je schovaný za neoznačeným mestským domom pri Berkeley Square, pričom pred dverami je len pán v buřince, čo naznačuje niečo z výstredností. vnútri. Nachádza sa tu ihrisko pre dospelých – konkrétne mladé toffy a Made in Chelsea – s barom, ktorý ponúka najmenej 80 koktailov, jeden pri príležitosti každého Phileasovho pobytu v zahraničí. K tomu najlepšiemu patrí Upon Kiuoni the Elephant, ginový, 180 libier zdieľaný nápoj pre 6 osôb, a Bitterly British Bailout, ktorý stále nie je lacný za 18 £ za jedného, ​​ale príjemne silný s whisky a teplo s láskavým dovolením pomaranča a mandarínky bitters.

Nápoj: Ak chcete niečo iné, vyskúšajte Tipsy Tea v sobotu alebo nedeľu popoludní s viktoriánskymi inšpirovanými sendvičmi a koláčmi, ktoré sa podávajú spolu s výberom koktailov (alebo šampanského). Najbizarnejšia pochúťka na návštevu ľudí mimo mesta a vynikajúca Instagram krmivo

15 Bruton Lane, W1J 6JD
mr-foggs.com/mr-foggs-residence/

Bar Termini

Najlepšie na: Nedeľný sviatok

Štýl: Nápojový impresário Tony Conigliaro, prezývaný „jeden z najlepších plagátových chlapcov mixológie“, skvele stiera hranice medzi chlastom, vedou a gastronómiou. Jeho spot v Soho, Bar Termini, prináša ochutnávku tohto kúzla do centra Londýna so zameraním na kávu cez deň a koktaily v noci. Klasické talianske koktaily, ako je typický Negroni, sú pre tieto časti lacné len za 7 libier, zatiaľ čo medzi invenčnejšie kreácie za 11 libier patria Death in Venice (Campari, grapefruit bitters, prosecco) a Spritz Termini (gin, rebarbora cordial, Aperol, prosecco). .

Nápoj: Marsala Martini (gin, marsala dolce, suchý vermút, mandľové maslá).

7 Old Compton Street, W1D 5JE
bar-termi.com

68 a Boston

Najlepšie pre: Chladenie po pracovnej dobe

Štýl: Kedysi sa v Soho nedalo prejsť do koktailových barov, kým miesta do neskorých nočných hodín nenahradili celodenné reštaurácie. Našťastie, niektoré staré klasiky vdýchli nový život, pričom zostali verní svojim koreňom. Choďte 68 & Boston na Grécku ulicu, predtým známu ako Zelený karafiát. Na prvom poschodí je rozľahlá vináreň pre šikovných oenofilov, ktorí chcú krútiť pohármi niečoho zaujímavého a ekonomického (väčšina fliaš stojí 20 libier za kus). Druhý, napravo od vchodu, je luxusný koktailový bar s nízkym, lichotivým osvetlením, tmavým tvrdým drevom a plyšovým čalúnením. V piatok a sobotu je otvorené do 2:00, vďaka čomu je toto vaše nové obľúbené stretnutie po pracovnej dobe.

Nápoj: Príďte si pre klasiku tequila -y margaritas, ale zostaň pre rad invenčných domácich nalieva. King Square Blossom mieša gin a slivkové víno s vermútom a Peychaud’s Bitters na veľkolepo opojný efekt; zatiaľ čo Hemingway's Coup je luxusnou pochúťkou Belvedere, Veuve Cliquot a crème de peche – nečakajte, kým to nevyskúšate.

Grécka ulica 5, W1D 4DD
68andboston.com